地區：蒙塔涅-聖愛美濃 
葡萄品種：
80%梅洛
10%卡本內蘇維翁
10%卡本內弗朗
平均樹齡：30年

介紹：
這個城堡最重要的是一個關於男人和女人的歷史，這是一個家族財產，
由吉姆伯托家族擁有，憑藉對土壤和對葡萄酒的熱愛，這是自1923年以來一代代傳承的遺產。
AOC Montagne Saint-Emilion的葡萄是奠定了豐富而強大的優質葡萄酒。在32ha周圍這是這個城堡的生產的中心。
釀酒師的品酒筆記：
這款葡萄酒在年輕時，在口感上提供了豐富的果香味（黑醋栗，黑莓）烤咖啡和香料（肉桂，胡椒）。
在陳年後，它提供了，皮革，烤草莓的香氣，在口中變得更加柔軟。
這種葡萄酒與肋骨牛排，燉烤牛肉或蜂蜜鴨胸肉及其烤桃子是完美配對。

＊Ecocert certified organic wine France FR-BIO-01 Agriculture France