慕司卡多氣泡酒 Sartori“Phantom”Spumante Dolce

產品說明及活動
地區：威尼托東部丘陵地帶葡萄園
葡萄品種：
50% Moscato
50% Garganega

生產工藝：軟壓的葡萄。在控制溫度的不銹鋼槽Garganega葡萄自然發酵。
慕司卡多在控制壓力不銹鋼槽必須在10°C下分離果皮，並冷卻到0℃，以避免發酵。
保持這種狀態，直到混合。在16℃產生氣泡，直到氣體壓力達到4.5bar。
酒精含量平衡的9.5％。保持在-4℃直至裝瓶。
 
特點：明亮金黃色的色澤。細膩，持久氣泡。誘人香氣杏和桃子的新鮮和芳香氣味。均衡口感，甘甜芳香回味
 
食物搭配：當開胃酒或搭配水果型和蛋奶甜點
 
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