地區：我們最好的葡萄園和威尼斯地區,跨區域混合
葡萄品種：100% 黑皮諾
土壤成分：沖積，鈣質土壤
生產工藝：
葡萄的柔軟壓榨，釀造時間為12-15天。在小型不銹鋼中在受控溫度下發酵。
然後在大橡木陳釀約12個月。之後葡萄酒經歷乳酸發酵。在大橡木桶陳釀12個月後裝瓶精煉。
薩托利黑比諾反映意大利知名葡萄酒顧問Franco Bernabei先生的影響力，表達出豐富的水果風味的優雅的結構
 
特點：明亮的紅寶石色與紫羅蘭色澤。誘人的花香，黑櫻桃果醬，丁香和巧克力，配以香料和香草。
優雅，平衡，圓潤。一點點杏仁的餘味，完美悠長

食物搭配：豐盛的美食，野味，烤肉和陳年奶酪